... בין - לאומית, איך יכול להיות שמסעדה שלו תיכשל? השאלה הזו מתעוררת כשיש פער בין היכולת המקצועית של אדם לבין יכולתו לנהל עסק בצורה מוצלחת. העניין הוא שכדי
להצליח בעסק לא מספיק להיות טוב בתחום מסוים. יש צורך בידע נוסף שאינו קשור ישירות למקצוע שבו אתה עוסק. כמו לדוגמה, שף שמצליח מאוד בתחום האוכל, אך נכשל בניהול מסעדה בגלל חוסר ידע בניהול עסקי. מהם שלושת התנאים
להצלחה בעסק? כדי להצליח בכל תחום, שלושה תנאים נדרשים: ... בניהול העסק אם אין לו את הידע הניהולי הנדרש. ניהול עסק דורש יכולות נוספות כמו שיווק, ניהול עובדים, תמחור המוצר ויכולת גיוס לקוחות - כל אלה הם חלק בלתי נפרד
מהצלחה בעסק. למה שף טוב לא בהכרח
יצליח בעסק? שף שמוכר אוכל מצוין לא בהכרח יצליח בניהול ... בלבד. תהליך ניהול עסק מצליח כולל מיומנויות רבות מעבר למקצוע עצמו. טעויות נפוצות של בעלי עסקים רבים מבעלי העסקים המתחילים עושים את הטעות להאמין שהם יכולים
להצליח בעסק רק כי הם טובים במקצועם. אם אתה שף טוב מאוד, ... שקרי, שמוביל אותם למקום של כישלון בעסק. עליהם להבין שהצלחה בתחום אחד אינה מבטיחה הצלחה גם בתחום ניהול העסק. סיכום לסיכום, הצלחה בתחום אחד לא מבטיחה בהכרח
הצלחה בעסק. כדי להצליח כעצמאי או בבעלותו של עסק, יש צורך ... גם בידע הניהולי שכולל מיומנויות כמו ניהול עובדים, שיווק, תמחור ויכולת גיוס לקוחות. רבים מבעלי העסקים המתחילים עושים את הטעות להניח שיכולת מקצועית מספיקה
להצלחה בעסק, אבל האמת היא שלפעמים כל אלה לא מספיקים, אלא ... כעסק. יכול להיות שהוא יודע להכין אוכל מצוין, אבל אינו יודע לנהל עובדים, לתמחר נכון, לשווק את העסק או למשוך לקוחות. גם אם אתה מומחה בתחומך, זה לא מספיק כדי
להצליח בעסק. אם אתה שף מצוין אך לא מבין בניהול, מסעדה שלך ... יכולים להצליח בכל תחום, רק משום שהם טובים במשהו אחד. לסיכום, אם אדם מאוד טוב בתחומו אך נכשלה המסעדה או העסק שלו, הסיבה היא שאין לו את הידע הניהולי הדרוש
להצלחה בעסק. ידע מקצועי הוא רק חלק מהתמונה, ושאר ...